Zapečená cuketa so šunkou a mozzarellou: Fit obed pre celú rodinu s fantastickou chuťou!

Vynikajúci cuketový recept, ktorý si určite zamiluejte aj vy.

Je to ľahký a rýchly obed, alebo letná večera.

Potrebujeme:

Cuketa (veľká)

350 g Mozzarelly 

150 g Údený Syr 

...

250 g Šunka

30 g Parmezánu

Olivový olej

Soľ

korenie na dochutenie

Voliteľné:

Zelené bylinky podľa chuti

Korenie podľa chuti

Postup:

Cuketu umyjeme, osušíme.

Následne nakrájame na plátky s hrúbkou 2 mm.

Plátky cukety preložíme do misky.

Posypeme soľou a necháme 15 minút odpočívať, aby pustili prebytočnú šťavu.

Vodu potom odstránime a pláty môžeme ešte zľahka osušiť obrúskom.

Do vymastenej zapekacej misy uložíme plátky cukety.

Pokračuje tak, že na šunku navrstvíme nastrúhajú mozzarellu spolu s údeným syrom.

Ďalej vrstvíme šunku, opäť plátky cukety.

Takto poračujeme, kým neminiem prísady.

Vrch posypeme zvyšnou mozzarellou a parmezánom.

 

Vo vyhriatej rúre na 180 stupňov pečieme 30 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: pixabay