Výborný a jednoduchý obed z cukety a syra.
Fit a veľmi chutná, odporúčam vyskúšať každému.
Recept sme pre vás na facebooku.
Potrebujeme:
2 cukety
2 vajíčka
soľ
korenie
150 mozzarelly
Ak nemáte mozzarellu, môžete použiť aj iný syr s nižším obsahom tuku, prípadne použiť zmes dvoch syrov.
Voliteľné:
Šunku nakrájanú na kocky
Hrášok alebo kukuricu scedené z nálevu
Postup:
Cuketu ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Z nastrúhanej cukety sa pokúste dostať čo možno najväčšie množstvo vody.
Rukami ju poriadne postláčajte a prebytočnú vodu vylejte.
Potom cuketu zmiešajte s 50 g nastrúhaného syra
Pridajte vajíčka, šunku, zeleninu a ochuťte pomocou soli a korenia – preháňať to nemusíte, dosoliť sa to dá vždy.
Vzniknutú zmes vložte do zapekacej misky alebo pekáča.
Povrch zmesi zasypte zvyšným množstvom nastrúhaného.
Prikryte alobalom a dajte piecť na 190 ° po dobu 30. minút.
Potom alobal odstráňte.
Nechajte zapiecť, kým syr nezozlátne.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá