Vynikajúci zákusok podľa Majky. Úplne jednoduché hrnčekové cesto, tvarohový krém a na vrch poleva, alebo postrúhaná čokoláda. Výsledkom je famózny koláčik.
Potrebujeme:
Cesto (1 hrnček = 200 ml):
1 ks vajce
1 hrnček kryštálový cukor
1 hrnček mleté vlašské orechy
1 hrnček mlieko
1/2 hrnčeka olej
1 hrnček polohrubá múka
1 bal. prášok do pečiva
1 bal. vanilkový cukor
Náplň:
500 ml mlieko
40 g prášok krémový (Zlatý klas)
2-3 PL cukor kryštálový
250 g mäkký tvaroh
1 ČL cukor vanilkový
100 g maslo
Poleva:
Tmavá čokoláda rozpustená s trochou tuku, prípadne nastrúhaná
Voliteľné:
Maslové sušienky
Postup:
Koláčik je vynikajúci aj bez polevy, stačí len postrúhať čokoládu. :-)
Cesto:
Vajíčko s cukrom vymiešame do peny. Postupne pridáme olej, mlieko a ostatné suroviny. (Poznámka: kto chce menej cukru, môže ubrať na polovicu).
Pripravíme si plech na pečenie o veľkosti 20 x 30 cm, vymastíhme ho olejom a vysypeme múkou.
Navrstvíme vymiešané cesto a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri 180 stupňoch cca 25 minút.
Upečené cesto necháme vychladnúť.
Náplň:
Z 500 ml mlieka a 3 pl cukru, čl vanilkového cukru a zlatého klasu uvaríme puding. Do horúceho bmiešame na malé kocky pokrájané maslo. Dobre premiešame.
K pudingu pridáme 250 g mäkkého tvarohu. Upečený korpus polejeme asi 2 pl umu /rum/.
Plnku natrieme na korpus.
Nakoniec na krém uložíe sušienky a prelejeme čokoládovou polevou.
Necháme poriadne stuhnúť a podávame.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá