Chcem sa podeliť o jeden fantastický recept na piškótu na domáce rolády, ktorý som objavila pred rokom a odvtedy používam na pečenie pravidelne.
Víkend bez tejto domácej rolády si už ani neviem predstaviť.
Potrebujeme:
6 ks vajce
120 g kryštálový cukor
90 g hladká múka
na plnenie (voliteľné):
tvarohový krém alebo šľahačka
ovocie
na vrch:
práškový cukor, čokoláda alebo marmeláda
Postup:
Bielky s cukrom vyšľaháme do peny.
Postupne pridávame jeden žĺtok po druhom a za každým dôkladne vyšľaháme.
Nakoniec, už len ručne, metličkou zamiešame múku.
Cesto rozotrieme na papierom vyložený plech a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry.
Pečieme na 180 stupňov asi 7-10 minút.
Po upečení cesto zrolujeme aj s papierom na pečenie a necháme vychladnúť.
Po vychladnutí stiahneme papier, naplníme krémom a ovocím a zrolujeme.
Vrch môžeme posypať cukrom a poliať polevou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá