Zabudnite na vyprážaný syr z ktorého kvapká olej: Vyskúšajte zdravšiu verziu z rúry – výborné a deti to doslova milujú!

Vyskúšala som to namiesto vyprážaného syra a veľmi sa to v našej rodine uchytilo. Namiesto tehly potrebujete mozzarellu a obyčajný toastový syr. Môžete pridať aj šunku, je to veľká dobrota!

Potrebujeme:

  • Toastový chlieb 16 plátkov
  • Mozzarella 250 g
  • Strúhanka
  • Mlieko
  • Múka hladká
  • 2 vajcia

Postup:

Z toastového chleba odrežeme krajce a chlieb roztlačíme – buď rukou, alebo valčekom na cesto. Mozzarellu si nakrájame na plátky.

Plátky chleba namočíme do mlieka a  medzi dva plátky vložíme mozzarelu. poriadne stlačíme dohormady a obaľujeme – najskôr múka (len vonkajšie strany), potom celé obalíme vo vajíčku a nakoniec v strúnake (poriadne zatlačíme).

Preložíme na plech vystlaný papierom, pokvapkáme olejom a dáme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút, v polovici pečenia obrátime a opäť pokvapkáme olejom.

Môžete piecť aj celkom nasucho, ak však chcete, aby bol syr viacej podobný tomu vyprážanému, pokvapkajte ho olejom, nebudete ľutovať.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.