Perfektná pochúťka z cukety a zemiakov. Tieto výborné fašírky máte naozaj hotové za pár minút.
Potrebujeme:
50 dkg cukety
2 stredne veľké zemiaky
4 až 5 polievkových lyžíc múky
2 vajcia
2 strúčiky cesnaku
Jarnú cibuľku
Soľ
Korenie
Olej
Postup:
Umyjeme cuketu a môžeme ju aj ošúpať. Nastrúhame, pridáme soľ a necháme ju 10 minút odležať. Potom zlejeme šťavu. Pridáme strúhané zemiaky (tiež je dobré vytlačiť z nich šťavu), vajcia, nakrájanú cibuľku, cesnak a koreniny. Primiešame múku tak, aby sme získali dobre tvarovateľnú hmotu. Z masy formujeme mokrými rukami placky (fašírky) a smažíme z oboch strán v horúcom oleji.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá