Za pár minút pripravené cesnakové placky: Z taniera zmiznú rýchlosťou blesku!

Perfektná pochúťka z cukety a zemiakov. Tieto výborné fašírky máte naozaj hotové za pár minút. 

Perfektná pochúťka. Tieto výborné fašírky máte naozaj hotové za pár minút.

Potrebujeme:

  • 50 dkg cukety (ak nemáte nahraďte ju zemiakmi)
  • 2 stredne veľké zemiaky
  • 4 až 5 polievkových lyžíc múky
  • 2 vajcia
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Jarnú cibuľku
  • Soľ
  • Korenie
  • Olej

Postup:

Umyjeme cuketu a môžeme ju aj ošúpať. Nastrúhame, pridáme soľ a necháme ju 10 minút odležať.  Potom zlejeme šťavu. Pridáme strúhané zemiaky (tiež je dobré vytlačiť z nich šťavu), vajcia, nakrájanú cibuľku, cesnak a koreniny. Primiešame múku tak, aby sme získali dobre tvarovateľnú hmotu. Z masy formujeme mokrými rukami placky (fašírky) a smažíme z oboch strán v horúcom oleji.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)