Za lacný peniaz obed pre celú rodinu: Mini-karbonátky s kyslou smotanou a zemiakmi na jednom pekáči!

Nápad na skvelý obed pre celú rodinu, na ktorom si určite pochutnáte. A pripravíte ho naozaj rýchlo a bez námahy.

Nápad na skvelý obed pre celú rodinu, na ktorom si určite pochutnáte. A pripravíte ho naozaj rýchlo a bez námahy.

Potrebujeme:

800 g zemiakov

500 g mletého mäsa

100 g ovsenných vločiek

2 strúčiky cesnaku

Petržlenovú vňať

...

1 cibuľu nakrájanú nadrobno

1 vajce

Soľ a čierne mleté korenie

Na omáčku:

2 lyžice kyslej smtoany

1 lyžiču rajčonového rpetlaku

100 ml kyslej smotany

100 ml vody

Soľ a korenie podľa chuti

Olej

Postup:

Zemiaky nakrájame, ošúpeme a ak sú veľké prekrojíme na menšie kúsky. Mäso zmiešame s vajíčkom, cibuľkou, cesnakom a vločkami, ktoré sme si predtým zaliali horúcou vodou. Z mäska formujeme guličky, ktoré ukladáme do vymasteného pekáča a medzi mäsko ukladáme zemiaky. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov asi 30 minút. (Pred pečením môžeme zaliať trochou bieleho vína – alkohol sa počas pečenia vyparí, ale jedlu dodá skvelú chuť).

Potom zalejeme omáčkou (zmiešame jednoducho všetky prísady) a pečieme ešte 15 minút. Nakoniec posypeme petržlenkou a môžeme podávať!

Prajeme vám dobrú chuť!:-)

zdroj: daninakuhinja