Chrumkavé a jednoducho geniálne, také sú syrové tyčinky podľa nášho receptu.
Naše párty tyčinky pripravené z pár surovín si vychutnáte kedykoľvek, ale pozor – sú prudko návykové.
Úžasný recept na chrumkavé tyčinky z youtube kanála Mening Oshxonam.
Potrebujeme:
250 ml kefíru
1/2 ČL soli
2 vajcia
100 g syra
80 g klobásy
8 g petržlenovej vňate
450 g hladkej múky
10 g prášku do pečiva
Postup:
Do hlbokej misky pridáme vajcia.
Špachtľou ich vymiešame.
Pridáme kefír a zamiešame.
Ďalej pridáme soľ a opäť premiešame.
Do zmesi pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
Nasypeme nastrúhaný syr.
Pridáme nastrúhanú klobásu a vymiešame.
Potom nasypeme múku.
Nasypeme prášok do pečiva a premiešame.
Rukou vymiesime cesto.
Cesto preložíme na pomúčený stôl a vymiesime.
Potom cesto prekryjeme fóliou.
Necháme 10 minút odstáť.
Po uplynutí doby cesto z oboch strán posypeme múkou.
Rukami roztiahneme.
Rozvaľkáme do tvaru veľkého obdĺžnika.
Rozvaľkané cesto prekrojíme na polovicu.
Potom nakrájame na tenšie plátky.
Plátky vložíme do panvice s rozpáleným olejom.
Smažíme zo všetkých strán do zlatista.
Hotové tyčinky poukladáme na tanier vystlaný papierovou utierkou, kým nestečie prebytočný olej.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá