Pripravte si doma jemný a nadýchaný jablkový koláč upečený na panvici.
Stačí len pár minút a chutné a neskutočne voňavé raňajky máte na stole.
Výnimočný recept z youtube kanála Panna Lesia na nadýchaný jablkový koláč z panvice.
Potrebujeme:
2 vajcia
3-5 PL kryštálového cukru
1 ČL vanilkového cukru
štipku soli
3 PL jogurtu alebo kyslej smotany
2 PL rastlinného oleja
160 g hladkej múky
2 ČL prášku do pečiva
3 jablká
maslo na vymastenie panvice
Voliteľné:
Orechy
Čokoláda
Iné ovocie podľa chuti
Na posypanie:
Práškový cukor
Prípadne aj poleva na ozdobu
Postup:
Do misky pridáme vajcia a cukor.
Prisypeme vanilkový cukor, soľ a metličkou vyšľaháme.
Potom pridáme jogurt alebo kyslú smotanu, olej.
Opäť vymiešame metličkou.
Potom do cesta preosejeme múku s práškom do pečiva.
Miešame, kým nevznikne riedke cesto.
Neošúpané jablká zbavíme stoniek a jadrovníkov.
Nakrájame ich na kocky, pridáme do cesta a špachtľou premiešame.
Panvicu vymastíme zmäknutým maslom.
Cesto vložíme na panvicu.
Rovnomerne ho zarovnáme a prekryjeme pokrievkou.
Koláč pečieme na sporáku na najslabšom plameni.
Približne po pol hodine, ak je koláč na povrchu kyprý, pomocou taniera ho pretočíme a vyberieme.
Jemný koláčik môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá