Výborný recept na rýchle a nadýchané kefírové placky, ktoré sú ideálne na rýchly obed alebo večeru. 10 minút a môžete ich podávať.
Recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
Kefír – 200 ml
Mlieko – 200 ml
Soľ – 0,5 lyžičky
Sóda bikarbóna – 0,5 lyžičky
Vajcia – 2 kusy
Rastlinný olej – 30 ml
Syr – 100 g
Čerstvé bylinky – 10 g môže byť petržlenová vňať, kôpor alebo zelená cibuľa
Múka hladká – 200 g
Postup:
Múku preosejte.
Kefír zmiešajte so soľou a sódou.
Pridajte vajíčka, premiešajte.
Pridajte aj strúhaný syr.
Nasypte preosiatu múku a nakrájané bylinky, hmotu premiešajte, až kým nebude hladká.
Pridajte aj mlieko a všetko dobre premiešajte, až kým nebude hladká.
Tip: Možno budete potrebovať trochu viac alebo menej múky, stačí dobre premiešať a uvidíte, že cesto je husté, ako na palacinky.
Smažte na panvici vymastenej rastlinným olejom pod vekom, otočte a opečte na druhej strane.
Také lenivé a jednoduché placky podávame s kyslou smotanou alebo cesnakovou omáčkou, so šalátom a mäsom.
Tieto placky sú naozaj veľmi chutné.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá