Lacné jedlo, ktorého príprava zaberie len pár minút a nasýti celú rodinu. Každý, kto ochutnal tieto trojuholníčky podľa receptu na youtube, si pochvaľoval. Ak si chcete pripraviť zdravšiu verziu, môžete ich upiecť v rúre.
Potrebujeme:
100 ml kefíru
1 vajce
1 ČL soli
1/2 ČL sódy bikarbóny
mladú cibuľku
50 g múky
50 g strúhaného syra
rastlinný olej na vysmážanie
Postup:
Mladú cibuľku si nakrájame na drobno a syr si nastrúhame na hrubom strúhadle. Do misy si nalejeme kefír, pridáme sódu bikarbónu a premiešame. Potom pridáme vajíčko a opäť premiešame. Osolíme, pridáme cibuľku, syr a znovu premiešame.
Teraz si do misy preosejeme múku a vypracujeme kompaktné cesto. Preložíme ho na pomúčenú dosku a vyformujeme placku s hrúbkou 0,5 cm. Tú potom rozrežeme na 8 približne rovnakých trojuholníkov.
Na panvici si rozhorúčime olej a trojuholníčky vysmažíme z oboch strán.
Hotovo. Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá