Vysmážané mesiačiky z jogurtového cesta: Sladká pochúťka, ktorá priláka k stolu všetkých maškrtníkov!

Ochutnajte túto netradičnú vysmážanú dobrotu z jogurtového cesta. 

Príprava je veľmi jednoduchá a cesto máte raz dva hotové. 

Potom stačí už len vykrojiť, vysmažiť, potrieť džemom a posypať mandľami. 

 

 

...

Prikladáme aj video postup z youtube, ktorý je veľmi prehľadný.

Potrebujeme:

1 vajce

200 g bieleho jogurtu

2 PL kryštálového cukru

2 PL rastlinného oleja

8 g vanilkového cukru

8 g prášku do pečiva

nastrúhanú citrónovú kôru

1/2 ČL soli

350 g hladkej múky

džem podľa chuti

plátky mandlí

Postup:

Do väčšej misy si rozklepneme vajce, pridáme vanilkový cukor, kryštálový cukor, biely jogurt, strúhanú citrónovú kôru, soľ.

Všetko spolu dobre vyšľaháme metličkou. 

 

 

Keď je hmota kompaktná, primiešame olej.

Zapracujeme múku s kypriacim práškom do pečiva. 

 

 

Rukou vymiesime kompaktné nelepivé cesto, preložíme ho na pomúčenú pracovnú dosku a vyvaľkáme ho na hrubšiu placku.

 

 

Vykrajujeme mesiačiky, ktoré postupne vysmážame dozlatista v rozhorúčenom oleji. 

Následne ich uložíme na papierové utierky, aby sme ich zbavili prebytočnej mastnoty.

Pomocou štetca ich z jednej strany potierame džemom. 

 

 

Nakoniec ich ešte posypeme vločkami mandlí a môžeme podávať.

Dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: unsplash
Foto: unsplash