Dnes máme pre vás výborný recept z youtube na vysmážané syrové dukátiky.
Výborné občerstvenie!
Potrebujeme:
420 g hladkej múky
2 vajcia
4 vetvičky najemno nasekanej petržlenovej vňate
90 ml mlieka
1 ČL kryštálového cukru
1 balíček sódy bikarbóny
150 g nastrúhaného čedaru
170 g syru feta
1 ČL soli
200 ml rastlinného oleja na vysmážanie
Postup:
Do misy si rozklepneme vajcia, pridáme mlieko, cukor, sódu bikarbónu a soľ.
Pridáme aj najemno nasekanú petržlenovú vňať, strúhaný čedar a na malé kúsky nakrájaný feta syr.
Dobre premiešame.
Zapracujeme múku tak, aby neostali žiadne hrudky.
Vymiesime kompaktné cesto.
Aby sa cesto nelepilo, pridáme 2 lyžice oleja.
Cesto si preložíme na pomúčenú dosku.
Rozvaľkáme na hrúbku 5 mm.
Potom pomocou pohára vykrajujeme tesne vedľa seba kolieska.
Na panvicu si nalejeme olej, rozhorúčime ho.
Vysmážame na ňom pripravené kolieska dozlatista.
Hotovo.
Môžeme servírovať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod: