Pripravte si doma ekonomický a na výrobu praktický syr.
Na výrobu vám stačí len päť základných bežne dostupných surovín a výsledkom budete milo prekvapení.
Úžasný recept na najlahodnejší domáci syr z youtube kanála Seherle yemek sanatı.
Potrebujeme:
1 l mlieka
250 g čedaru
1 šálku kukuričného škrobu
1 PL masla
1 ČL soli (voliteľné)
Postup:
Na začiatku do hrnca nalejeme mlieko.
Potom nasypeme škrob.
Zmes dobre premiešame.
Pridáme na plátky nakrájaný syr.
Hrniec preložíme na sporák.
Pridáme maslo a premiešame.
Na strednom ohni miešame, kým sa ingrediencie nerozpustia.
Keď zmes zhustne, miešame ďalších 5-6 minút.
Keď začne zmes bublať, pridáme soľ a zamiešame.
Znížime teplotu a stále miešame cca 5-6 minút.
Potom syr prelejeme do formy vystlanej potravinovou fóliou.
Syr necháme vychladnúť a vložíme na 2-3 hodiny do chladničky.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá