Pripravte si doma jednoduchú večeru na sedliacky spôsob.
Chutné jedlo máte hotové za krátky čas a vaši blízki vám za neho ešte poďakujú.
Fantastické zapekané zemiaky so šalátom podľa nenáročného receptu z youtube.
Potrebujeme:
8 zemiakov
30 g masla
20 ml rastlinného oleja
soľ
mleté čierne korenie
sušený cesnak
sušený kôpor
Na šalát:
2 mrkvy
1 cibuľu
1 ČL soli
1 ČL cukru
1 ČL sušeného cesnaku
korenie podľa chuti
2 PL octu (6%)
20 ml rastlinného oleja
300 g konzervovanej fazule
kôpor
tvrdý syr
Postup:
Zemiaky priečne nakrájame približne do dvoch tretín.
Vložíme do hrnca.
Zalejeme horúcou vodou.
Od zovretia varíme ešte 10 minút.
Potom ich naukladáme vedľa seba na plech.
Potrieme roztopeným maslom zmiešaným s olejom.
Zemiaky posypeme soľou a čiernym korením.
Posypeme cesnakom.
Nakoniec zemiaky potrieme maslovou zmesou a posypeme kôprom.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 30 minút pri teplote 180°C.
Počas pečenia si pripravíme šalát:
do misky nastrúhame mrkvu, pridáme nakrájanú cibuľu, soľ, cukor, korenie podľa chuti, sušený cesnak, ocot, horúci olej.
Všetko spolu premiešame lyžicou.
Do taniera cez sitko precedíme konzervovanú fazuľu, polejeme vodou a počkáme, kým stečie.
Do šalátu pridáme fazuľu, kôpor, zmes dôkladne premiešame a necháme 30 minút uležať.
Zemiaky po vybratí z rúry posypeme nastrúhaným syrom.
Zemiaky preložíme na tanier, pridáme šalát a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod nájdete tu:
Dobré médiá