Fantastická pochúťka pripravená z pár bežných surovín, ktorá hravo tromfne aj legendárne fánky.
Tieto vysmážané tyčinky máme na stole viackrát do týždňa, keďže ich nezameniteľná chuť a nenáročná príprava ich predurčujú stať sa domácim kulinárskym obľúbencom.
Vynikajúci recept na jemné vysmážané tyčinky z youtube kanála Ricette dolce facili.
Potrebujeme:
1 jablko
1 vajce
2 PL kryštálového cukru
2 PL rastlinného oleja
8 g vanilkového cukru
štipku soli
125 g jogurtu
6 g prášku do pečiva
200-220 g hladkej múky
Voliteľné na posypanie:
Práškový cukor
Postup:
Na začiatku ošúpeme jablko.
Prekrojíme na štvrtiny a odstránime jadrovník.
Potom jablko nahrubo nastrúhame do hlbokej misky.
Pridáme vajce a potom nasypeme cukor.
Nalejeme olej.
Ďalej pridáme vanilkový cukor, soľ a jogurt.
Všetko spolu premiešame špachtľou.
Potom do zmesi pridáme prášok do pečiva a múku.
Dôkladne vymiešame.
Cesto vložíme do cukrárskeho vrecka.
V hrnci zohrejeme olej.
Do horúceho oleja na nízkej teplote pridáme pomocou vrecka cesto.
Teraz budeme dávkovať jednotlivé tyčinky.
Cesto vytlačíme a koniec odstrihneme nožnicami tak, aby nám vznikla tyčinka – pásik z cesta.
Tyčinky smažíme do zlatista.
Hotové tyčinky poukladáme na tanier vystlaný papierovou utierkou.
Nakoniec tyčinky obalíme v cukre.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá