Kuracie prsia obalené v pikantnom obale sú veľmi chutné vďaka silným koreninám, ktoré si môžete upraviť podľa vlastnej chuti.
Mäso vďaka jogurtu úžasne zmäkne a hodí sa k nemu každá príloha.
Famózne kuracie rezne v pikantnom obale podľa receptu z portálu sobors.
Potrebujeme:
80 dkg kuracích pŕs
2 vajcia
1 ČL sušeného cesnaku
1 ČL drveného korenia jalapeňo
1 dl mlieka
olej na vyprážanie
soľ podľa chuti
1/2 ČL bieleho korenia
1/2 kajenského korenia
28 dkg gréckeho jogurtu
2 šálky strúhanky
Postup:
Kuracie prsia nakrájame podľa potreby.
Vysušíme a dochutíme soľou.
V miske rozšľaháme vajce, pridáme korenie a dôkladne premiešame.
Potom pridáme jogurt, mlieko a zamiešame.
Pripravené plátky mäsa vložíme do jogurtovej zmesi.
Mäso prekryjeme.
Vložíme na 30 minút do chladničky (môžeme nechať aj celú noc).
Plátky mäsa obalené v jogurtovej zmesi obalíme v strúhanke.
Na panvici rozpálime olej.
Vložíme rezne a osmažíme ich z oboch strán do zlatista.
Dobrú chuť!
Dobré médiá