Tento koláčik si zamiluje celá rodina, je rýchly a fantasticky chutný. Môžete ho pripraviť s akýmkoľvek krémom a ak sa ponáhľate, namiesto polevy ho len posypte strúhanou čokoládou. Je vynikajúci na milión spôsobov.
Potrebujeme:
6 vajec
150 g kr. cukor
150 g Nesquik
150 g maslo
150 g polohrubá múka
1 bal. prášok do pečiva
Krém:
3 bal. kyslá smotana
7 lyžíc práškový cukor
2 bal. stužovač
Poleva:
Smotana na šľahanie + čokoláda (poprípade iná poleva, ktorú máte radi)
Postup:
Najskôr si oddelíme bielky a žĺtky. Bielky vyšľaháme s cukrom do peny a postupne zašľaháme jedno žĺtok po druhom, Nesquik a mäkké maslo. Dostaneme nadýchanú penu, do ktorej potom pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Pripravené cesto navrstvíme do plechu na pečenie vystlaného papierom o (23 x 33 cm). Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 18 – 20 minút.
Upečené cesto vyberieme a otočíme hore nohami. Po vychladnutí rozkrojíme na polovicu.
Kyslú smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom do jednotnej hmoty a navrstvíme na jeden plát cesta. Zakryjeme druhým plátom. Nakoniec prelejeme čokoládovou polevou – stačí dať na plameň smotanu na šľahanie, rozpustiť v nej čokoládu a túto zmes naliať na vrch koláčika. Pokojne však môžete použiť recept na polevu, ktorú máte radi.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá