Vynikajúci domáci syr: Chutný, zdravý a za lacný peniaz pripravíte až 1 kg!

800

Pripravte si až 1 kg zdravého domáceho syra podľa tohto receptu inšpirovaného postupom z youtube. Nepotrebujete syridlo a recept je veľmi jednoduchý!

Potrebujete len pár surovín a postup zvládne aj začiatočník. 

Potrebujeme:

300 g strúhanej mozzarelly

2 šálky plnotučného mlieka (najlepšie z farmy alebo mliekomatu)

3 PL kukuričného škrobu

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

2 PL zmäknutého masla

soľ podľa chuti

Postup:

Pre tento účel je najlepšie použiť mlieko z farmy alebo mliekomatu, ale v prípade, že nemáte takú možnosť, môžete použiť aj plnotučné mlieko zo supermarketu.

Mlieko nalejte do hrnca, pridajte kukuričný škrob, soľ, zmäknuté maslo a nastúhanú mozzarellu. 

Hrniec dáme na sporák, zapneme na mierny ohrev a za stáleho miešania varíme, kým sa všetok syr neroztopí a hmota nebude kompaktná. 

Po približne 10 minútach varenia by mala hmota pekne zhustnúť a mala by byť mierne ťahavá. 

Zoberieme si vymastenú formu a prelejeme do nej pripravenú syrovú hmotu. Necháme úplne vychladnúť a pomocou taniera preklopíme. 

Hotovo. Lahodný syr je pripravený na konzumáciu.

Prajeme dobrú chuť!

 

 

 

Témy:


Pridajte svoj komentár