Lahodný jahodový dezert, ktorý máte pripravený za chvíľu.
Neskutočná lahôdka, ktorej nebudete vedieť odolať.
Úžasný recept z youtube kanála Herzhaftes Essen na fantastický jahodový dezert.
Potrebujeme:
250 g jahôd
80 g kryštálového cukru
600 ml mlieka
50 g kukuričného škrobu
200 g jahôd
60 g kryštálového cukru
20 g masla
Postup:
Do misky pridáme jahody a cukor.
Ručným mixérom rozšľaháme.
Potom pridáme mlieko.
Metličkou poriadne zamiešame.
Jahodovú zmes precedíme cez sitko do rajnice.
Pridáme škrob.
Metličkou vyšľaháme.
Rajnicu preložíme na sporák.
Za stáleho miešania varíme do zhustnutia.
Jahodový krém nalejeme do sklenenej formy, zarovnáme.
Vložíme na 30 minút do chladničky.
Na tvrdej podložke nakrájame jahody.
Do panvice nasypeme cukor a pridáme maslo.
Zamiešania varíme, kým sa maslo neroztopí a cukor neskaramelizuje.
Potom pridáme nakrájané jahody.
Za varenia miešame, kým zmes nesčervenie.
Zmes naukladáme na jahodový krém vo forme.
Vložíme na hodinu do chladničky.
Po vybratí z chladničky môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá