Vynikajúce syrové slimáky s bylinkami

Skvelá pochúťka, ktorá chutí vynikajúcu, či už ju podávate rovno po upečení, alebo ako studenú chuťovku. Smotanové cesto ostane vláčne a mäkké aj na druhý deň. Táto dobrota je tak ideálnou voľnou aj na desiatu alebo slaný olovrant. Navyše, príprava je jednouchá a s našim receptom ju zvládne naozaj každý! :-)

Potrebujeme:

100 g strúhaného syra

2 šálky múky

250 ml kyslej smotany

Špetku soli

1 lyžičku cukru

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

50 g masla

1 ½  lyžičky prášku do pečiva

Kôpor, petržlen, bazalku (príp. iné bylinky podľa chuti)

Postup:

V miske zmiešame syr, zmäknuté maslo, soľ, cukor a kyslú smotanu. Do zmesi pridáme najemno nasekané bylinky a múku s práškom do pečiva. Vypracujeme hladké cesto. Ak sa nám cesto zdá príliš reidke, môžeme pridať ešte trochu múky.

Cesto preložíme na pracovnú dosku a vyvaľkáme do štvorca s hrúbkou cc 1 cm. Cesto zrlujeme a nakrájame ostrým nožom na jednotlivé slimáky. Prípadne môžeme cesto vyvaľkať do tvaru kruhu a vykrajovať z neho kruhy – namiesto slimákov budeme mať pagáčiky.

Pečieme pri teplote 180 stupňov 20-25 minút. Niekoľko minút pred dopečením môžeme posypať trochou syra, ďalšími bylinkami a napríklad aj mletými oškvarkami. Vložíme  späť do rúry, kým sa syr nerozpustí.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: mysweetworld