Pripravte si tieto lahodné koláčiky s čokoládovou plnkou podľa receptu z youtube a nemusíte ani zapínať rúru. Sú bez zbytočných éčok a chutia skvele!
Potrebujeme:
1 vajce
150 g kryštálového cukru
150 ml oleja
1 balíček vanilkového cukru
štipku soli
600 g hladkej múky
250 g masla
2 PL sušeného mlieka
200 g tmavej čokolády
1 PL čokoládového jogurtu
Postup:
Do misky si vložíme zmäknuté maslo, nasypeme kryštálový cukor, vanilkový cukor a dobre vypracujeme rukou.
Potom postupne prilievame pohár oleja a zapracujeme.
Keď je zapracovaný olej, pridáme vajíčko.
Následne zapracujeme soľ, aj múku.
Nakoniec pridáme ešte preosiate sušené mlieko.
Vypracujeme kompaktné cesto, s ktorým sa dobre pracuje.
Cesto rozdelíme na tri časti.
Preložíme na papier na pečenie alebo potravinársku fóliu, pomúčime.
Každú časť vyvaľkáme na tenký plát.
Vidličkou vytvoríme pásikavý vzor.
Následne pomúčenou formičkou vykrajujeme.
Na panvicu umiestnime kovovú mriežku.
Na mriežku položíme dno tortovej formy pokryté papierom na pečenie alebo silikónovú podložku a naukladáme vedľa seba vykrojené sušienky.
Prikryjeme pokrievkou alebo panvicou.
Keď sú sušienky opečené z jednej strany, otočíme ich.
Opekáme aj z druhej strany.
Plnku si pripravíme tak, že si čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a zmiešame ju s čokoládovým jogurtom.
Pnku môžete samozrejme zvoliť podľa svojej chuti.
Prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme vychladnúť.
Vychladnutú plnku premiešame, naplníme do zdobiaceho vrecúška alebo môžeme použiť kornút z papiera na pečenie.
Na polovicu sušienok navrstvíme plnku a priklopíme vždy jednou suchou sušienkou.
Hotové sušienky môžeme naukladať na misu a servírovať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá