Pripravte si tieto chutné sladké slimáky podľa receptu z youtube a budete nadšení. Je to výborná maškrta pre všetky maškrtné jazýčky!
Potrebujeme:
500 g hladkej múky
250 ml teplého mlieka
1 PL sušeného droždia
2 PL kryštálového cukru
1 ČL soli
1 vajce
40 g masla
4 g prášku do pečiva
krupicový cukor na obalenie
Postup:
Do misky si nalejeme teplé mlieko, pridáme sušené droždie a metličkou dobre rozmiešame.
Následne nasypeme cukor, soľ, pridáme vajce a opäť vyšľaháme metličkou.
Primiešame aj zmäknuté maslo, kypriaci prášok do pečiva a zapracujeme múku.
Cesto necháme kysnúť 1 hodinu.
Vykysnuté cesto preložíme na pracovnú dosku.
Rozrežeme na 8 približne rovnakých kúskov a každý z nich vygúľame.
Cesto vyšúľame na dlhý šúľok a následne stočíme do slimáka na kúsok papiera na pečenie.
Takto spracujeme každú guľku cesta, slimáky uložíme vedľa seba, prikryjeme utierkou.
Necháme podkysnúť ešte 15 minút.
Do hrnca si nalejeme rastlinný olej a vkladáme doň po jednom slimáky.
Vysmážame z oboch strán dozlatista.
Nakoniec slimáky ešte obalíme v krupicovom cukre.
Hotovo, môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod: