V jednoduchosti je krása a tie najjednoduchšie jedlá sú častokrát tie najlepšie. Také sú aj tieto vynikajúce placky podľa receptu z youtube!
Potrebujeme:
2 vajcia
2 šálky kefíru
6 PL hladkej múky
1/2 ČL sódy bikarbóny
1/2 ČL soli
2 PL cukru
200 g salámy
1/2 cibule
1/2 zväzku kôpru (voliteľné)
200 g tvrdého syra (môžete vynechať)
2 PL rastlinného oleja
Postup:
Cibuľu si očistíme, prekrojíme na polovicu a nakrájame nadrobno. Kôpor (ak ho použijeme) si nasekáme na malé kúsky. Do misy si rozbijeme vajce, osolíme, okoreníme, pridáme cukor a premiešame metličkou. Nalejeme kefír a opäť premiešame.
V samostatnej miske si zmiešame múku s práškom do pečiva, primiešame do zmesi a zapracujeme spolu s olejom.
Nakoniec primiešame ešte pokrájanú cibuľu, kôpor, salámu a nastrúhaný syr.
Dostaneme husté cesto, ktoré navrstvíme na panvicu do tvaru placky a opekáme pod pokrievkou do zlatista z oboch strán.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod
Dobré médiá