Vynikajúce placky z kefírového cesta so syrom: Sedliacke jedlo, ktoré vás poteší, aj nasýti!

V jednoduchosti je krása a tie najjednoduchšie jedlá sú častokrát tie najlepšie. Také sú aj tieto vynikajúce placky podľa receptu z youtube!

Potrebujeme:

2 vajcia

2 šálky kefíru

6 PL hladkej múky

1/2 ČL sódy bikarbóny

...

1/2 ČL soli

2 PL cukru

200 g salámy

1/2 cibule

1/2 zväzku kôpru (voliteľné)

200 g tvrdého syra (môžete vynechať)

2 PL rastlinného oleja

Postup:

Cibuľu si očistíme, prekrojíme na polovicu a nakrájame nadrobno. Kôpor (ak ho použijeme) si nasekáme na malé kúsky. Do misy si rozbijeme vajce, osolíme, okoreníme, pridáme cukor a premiešame metličkou. Nalejeme kefír a opäť premiešame.

V samostatnej miske si zmiešame múku s práškom do pečiva, primiešame do zmesi a zapracujeme spolu s olejom.

Nakoniec primiešame ešte pokrájanú cibuľu, kôpor, salámu a nastrúhaný syr.

Dostaneme husté cesto, ktoré navrstvíme na panvicu do tvaru placky a opekáme pod pokrievkou do zlatista z oboch strán.

Prajeme dobrú chuť!

Video návod