To je dobrota! Tieto orechové slimáky podľa receptu z youtube si okamžite zamilujú všetci, ktorí ich ochutnajú.
Potrebujeme:
600 g hladkej múky
2 vaječné žĺtky
1/2 ČL vanilkového cukru
250 g kyslej smotany
200 g masla
1 PL cukru
1/3 ČL soli
1 a 1/2 ČL kypriaceho prášku do pečiva
Na plnku
200 g vlašských orechov
150 g cukru
Postup:
Do misky si dáme smotanu, roztopené maslo, žĺtky, soľ, cukor, vanilkový cukor a všetko spolu dobre premiešame. Potom nasypeme do misy múku spolu s kypriacim práškom a rukou dobre zapracujeme.
Cesto prikryjeme potravinárskou fóliou a bavlnenou utierkou a necháme ho stáť 10 minút. Medzitým si pomelieme orechy a zmiešame ich s cukrom.
Teraz si cesto preložíme na pracovnú dosku a rozkrojíme ho na 3 približne rovnaké časti. Tie sformujeme do guličiek a následne ich vyvaľkáme na placky.
Na každú placku navrstvíme orechovú plnku.
Cesto s plnkou stočíme do rolky a tú nakrájame na približne rovnaké diely. Tie potom otočíme hore odkrojenou stranou, trošku upravíme, aby pekne vyzerali a poukladáme ich vedľa seba na plech.
Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri 180 °C asi 35 minút. Hotovo. Môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá