Vynikajúce kura s ryžou podľa receptu z youtube, ktoré sa pripravuje iným spôsobom, ako ste zvyknutí.
Výsledok vás milo prekvapí!
Potrebujeme:
1 cibuľu
2 mrkvy
2 paradajky
rastlinný olej
3 strúčiky cesnaku
1 PL paradajkovej pasty
soľ, čierne mleté korenie, červenú mletú papriku podľa chuti
3 bobkové listy
petržlenovú vňať
300 ml vody
400 g ryže
Postup:
Cibuľu si ošúpeme a nakrájame nadrobno.
Mrkvu si očistíme a nakrájame na kolieska.
Paradajky si umyjeme, zbavíme ich tvrdých častí a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Plech si vymastíme trochou oleja, navrstvíme si doň zeleninu.
Pridáme prelisovaný cesnak.
Následne pridáme paradajky, osolíme, posypeme červenou mletou paprikou, čiernym korením, pridáme bobkový list a petržlenovú vňať.
Všetko na plechu dobre premiešame varechou a zalejeme vodou.
Teraz pridáme na plech kuracie stehná, ktoré sme si predtým osolili a okorenili.
Každý kúsok dôkladne potrieme omáčkou z plechu .
Dáme piecť do predhriatej rúry pri teplote 200 °C.
Čas pečenia je 40 minút.
Medzitým si uvaríme v hrnci ryžu.
Po 40 minútach mäso na plechu otočíme, aby bola v omáčke ponorená vrchná časť.
Pečieme ešte 12 minút.
Po upečení vyberieme z plechu kuracie mäso.
Do výpeku vložíme uvarenú ryžu.
Dobre premiešame a môžeme servírovať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá