Veľmi jednoduché domáce pečivo podľa receptu z youtube, ktoré zvládnete ľavou zadnou.
Načo chodiť zbytočne do pekárne, keď si priamo doma pripravíte chrumkavé voňavé pečivo kedykoľvek ho budete potrebovať alebo naň dostanete chuť!
Potrebujeme:
4 PL olivového oleja
1 PL sušeného droždia
1 ČL soli
340 ml teplej vody
600 g hladkej múky
Postup:
Do misy si nasypeme múku a zalejeme ju teplou vodou.
Potom pridáme olivový olej, sušené droždie a soľ.
Všetko spolu postupne premiešavame.
Keď už je cesto ako tak spojené, začneme ho miesiť rukou.
Cesto miesime, kým sa úplne nespojí.
Cesto by malo byť stredne mäkké.
Vložíme ho do vymastenej misy, prikryjeme a necháme hodinu nakysnúť.
Po hodine si cesto preložíme na pracovnú dosku.
A naolejovanými rukami ho vytvarujeme do hrubšieho valca.
Ten potom prekrojím na 3 približne rovnaké časti.
Každý kúsok vygúľame, potom vytvarujeme do placky a zrolujeme do bagety.
Potom ich poukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie.
Vrch narežeme ostrým nožom alebo žiletkou a následne pofŕkame vodou a posypeme múkou.
Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 200 °C asi 30 minút.
Hotovo.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod
Dobré médiá