Na tieto fantastické kokosové sušienky nepotrebujete takmer nič. Len 3 prísady a máte skvelú dobrotu ku kávičke!
Potrebujeme:
Prísady pre 18-22 ks
3 stredne veľké vajcia
120 g krupicového cukru
250 g kokosu
voliteľné: štipka soli, vanilka
Postup:
Rozohrejeme si rúru na 160 stupňov a pustíme sa do prípravy sušienok. Do misky si dáme všetok cukor, pridáme vajíčka a vyšľaháme metličkou. Postupne pridávame kokos a zašľahávame do hmoty. Hmota by mala byť hustejšia, aby sa dali sformovať guľôčky.
Plech si vystelieme papierom na pečenie a guľôčky ukladáme vedľa seba. Guľôčky potom trochu sploštíme, aby vznikli vyššie sušienky.
Pečieme v predhriatej rúre pri 160 stupňoch asi 15-25 minút. Sušienky by mali byť krásne zlatisté, na vrchu jemne chrumkavé a vo vnútri mäkké. Môžete na vrchu posypať práškovým cukrom. Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá