Toto jedlo podľa receptu z youtube u nás všetci zbožňujú a je to naozaj rýchla večera bez námahy!
Potrebujeme:
450 g cukety
1 PL cukru
300 ml kefíru
4 vajcia
3 lyžice hladkej múky
1 PL rastlinného oleja
10 g koriandrovej alebo petržlenovej vňate
1 strúčik cesnaku
soľ podľa chuti
1/2 ČL kypriaceho prášku do pečiva alebo sódy bikarbóny
50 g masla
Postup:
Cuketu si umyjeme, nastrúhame na jemnom strúhadle, vložíme do misy, osolíme a premiešame. Prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme 15 minút stáť, aby pustila šťavu.
Potom všetku šťavu vytlačíme a primiešame vajíčka.
Nalejeme kefír, premiešame a postupne zapracujeme múku.
Nakoniec ešte primiešame olej a kypriaci prášok do pečiva.
Misu opäť prikryjeme potravinárskou fóliou a tentokrát necháme stáť 20 minút.
Po uplynutí tejto doby pridáme do cuketového cesta prelisovaný cesnak a cukor.
Na záver pridáme ešte nasekanú vňať a cesto je pripravené.
Panvicu si vymastíme olejom, nalejeme primeranú dávku cesta a opekáme 2 minúty.
Potom placku otočíme.
Potrieme maslom a jedlo je hotové.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá