Vynikajúce cuketové muffiny: Naozaj skvelé občerstvenie, ktoré ľahko zbalíte aj deťom na desiatu!

Pripravte si doma tieto cuketové muffiny podľa receptu z youtube, ktoré chutia naozaj skvele a okrem toho, že budú originálnym občerstvením pre návštevu, môžete ich pokojne pripraviť aj deťom ako zdravú desiatu. 

Potrebujeme:

1 cuketu

štipku soli

2 vajíčka

50 g tvrdého syra

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

50 ml mlieka

3 PL detskej krupice

2 PL rastlinného oleja

1 PL prášku do pečiva

70 g hladkej múky

kôpor a petržlenovú vňať

Postup:

Cuketu si umyjeme, odrežeme konce a nastrúhame ju na hrubom strúhadle. 

Potom ju vložíme do sitka, jemne osolíme.

Necháme stáť, kým pustí šťavu. 

Medzitým si nakrájame kôpor, aj petržlenovú vňať a nastrúhame si tvrdý syr.  

Z nastrúhanej cukety si teraz vytlačíme šťavu, preložíme ju do misy, osolíme.

Pridáme aj mlieko, detskú krupicu a dobre premiešame.

Vajíčka si vyšľaháme mixérom v samostatnej miske.

Nasekaný kôpor, petržlenovú vňať a nastrúhaný syr pridáme do misy s cuketou.

Premiešame a zalejeme vyšľahanými vajíčkami. 

Všetko dôkladne premiešame.

Múku zmiešanú s práškom do pečiva takisto zapracujeme do tejto hmoty. 

Formu na muffiny si vymastíme trochou oleja a navrstvíme do nej pripravenú hmotu. 

Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C asi 20 minút.

Hotovo.

Prajeme dobrú chuť!

VIDEOPOSTUP

 

Témy:


Pridajte svoj komentár