Kto raz skúsi, ten na nej bude fičať celú sezónu: Vynikajúca pomazánka z cukety, ktorá zmizne aj bez pečiva!

Vždy si na ňu spomeniem v čase cukety, táto pomazánka jednoducho nemá chybu.

Recept nie je môj, ale je od pani Ivetky.

Pomazánka je naozaj úžasná a verte, že ju zbožňujú aj tí, ktorí cuketu nemajú radi.

Ja do nej pridávam aj nastrúhaný údený syr a nakrájanú šunku, ale môžete zapojiť vlastnú fantáziu a vylepšiť ju ako chcete.

Pre mňa najlepšia letná pomazánka na pečivo a aj bez pečiva. :-)

Potrebujeme:

1 cuketu

2-3 papriky

1 stredne veľkú cibuľu,

2-3 strúčiky cesnaku,

soľ,

syr v črievku.

Postup:

Cibuľu si ošúpeme a nakrájame nadrobno.

Pripravíme si panvicu.

Na troche oleja osmažíme cibuľu.

Keď je zlatistá pridáme na drobno nakrájanú papriku a chvíľu podusíme.

Cuketu očistíme a postrúhame na jemno (šťavu nevytláčame).

Pridáme ju k podusenej paprike.

Dusíme ešte asi 3 min.

Pridáme aj pretlačený cesnak a soľ, koreniny podľa chuti.

Celkom nakoniec do zmesi vmiešame aj bambino (alebo iný tavený syr).

Ja pridávam aj nastrúhaný údený syr.

A nastrúhanú šunku.

Všetko ešte dobre spolu premiešame, kým sa syr nerozpustí a všetko sa krásne nespojí.

My ju jeme hneď z panvice. :-)

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

celý recept aj s obrázkami si môžete pozrieť TU.

Recept nám poslala Miška