Vynikajúca torta „zebra“: Keď dám na stôl túto nepečenú dobrotu, všetkým sa hneď zbiehajú slinky!

Táto torta so zebrím vzorom podľa receptu z youtube je veľmi rýchly a jednoduchý dezert bez pečenia. Príprava zaberie pár minút a ohúri všetkých pri stole!

Potrebujeme:

180 g kakaových sušienok

70 g masla

1 PL mlieka

30 g želatíny

...

150 ml mlieka

400 g kyslej smotany

300 g kondenzovaného mlieka

200 g šľahačkovej smotany

15 g vanilkového cukru

30 g kakaa

Postup:

Sušienky nalámeme do mixéra, rozmixujeme na prášok, preložíme do misy a zalejeme rozpusteným maslom. Pridáme lyžicu mlieka a ešte raz zmixujeme.

Pripravíme si formu s priemerom 18 cm a hmotu natlačíme na dno. Následne odložíme na 10 minút do chladničky.

Medzitým si pripravíme krém. Do misky nasypeme želatínu, zalejeme ju 150 ml mliekom, premiešame a necháme napučať. 

Do misy si dáme kyslú smotanu, pridáme kondenzované mlieko a vyšľaháme. 

Šľahačkovú smotanu vyšľaháme na šľahačku a želatínu si roztopíme.

Odoberieme si malé množstvo smotanovej hmoty s kondenzovaným mliekom, zmiešame so želatínou a potom všetko vylejeme do misy so zvyškom tejto hmoty.

Prešľaháme mixérom a túto hmotu rozdelíme na dve rovnaké časti. Do jednej z nich zašľaháme kakao. 

Po bokoch tortovej formy so sušienkovým základom si dáme tortovú fóliu. 

Kakaový krém navrstvíme na sušienkové cesto a rozotrieme. Následne do stredu pridáme aj vrstvu bledého krému.

Striedavo vrstvíme kakaový a bledý krém, čím vytvárame kruhy. Potom si zoberieme špajdľu, ktorú ťaháme smerom k stredu, čím vytvoríme pekný vzor.

Tortu odložíme do chladničky na 4 – 6 hodín. Po uplynutí tejto doby dáme dolu bok formy, nakrájame a podávame.

Prajeme dobrú chuť!

VIDEOPOSTUP