Táto torta so zebrím vzorom podľa receptu z youtube je veľmi rýchly a jednoduchý dezert bez pečenia. Príprava zaberie pár minút a ohúri všetkých pri stole!
Potrebujeme:
180 g kakaových sušienok
70 g masla
1 PL mlieka
30 g želatíny
150 ml mlieka
400 g kyslej smotany
300 g kondenzovaného mlieka
200 g šľahačkovej smotany
15 g vanilkového cukru
30 g kakaa
Postup:
Sušienky nalámeme do mixéra, rozmixujeme na prášok, preložíme do misy a zalejeme rozpusteným maslom. Pridáme lyžicu mlieka a ešte raz zmixujeme.
Pripravíme si formu s priemerom 18 cm a hmotu natlačíme na dno. Následne odložíme na 10 minút do chladničky.
Medzitým si pripravíme krém. Do misky nasypeme želatínu, zalejeme ju 150 ml mliekom, premiešame a necháme napučať.
Do misy si dáme kyslú smotanu, pridáme kondenzované mlieko a vyšľaháme.
Šľahačkovú smotanu vyšľaháme na šľahačku a želatínu si roztopíme.
Odoberieme si malé množstvo smotanovej hmoty s kondenzovaným mliekom, zmiešame so želatínou a potom všetko vylejeme do misy so zvyškom tejto hmoty.
Prešľaháme mixérom a túto hmotu rozdelíme na dve rovnaké časti. Do jednej z nich zašľaháme kakao.
Po bokoch tortovej formy so sušienkovým základom si dáme tortovú fóliu.
Kakaový krém navrstvíme na sušienkové cesto a rozotrieme. Následne do stredu pridáme aj vrstvu bledého krému.
Striedavo vrstvíme kakaový a bledý krém, čím vytvárame kruhy. Potom si zoberieme špajdľu, ktorú ťaháme smerom k stredu, čím vytvoríme pekný vzor.
Tortu odložíme do chladničky na 4 – 6 hodín. Po uplynutí tejto doby dáme dolu bok formy, nakrájame a podávame.
Prajeme dobrú chuť!
VIDEOPOSTUP
Dobré médiá