Magická bábovka len z 3 prísad: Žiadny olej, ani kypriaci prášok a pritom je krásne vysoká a nadýchaná!

1280

Neverili by ste, že táto bábovka je len z 3 prísad. Nepotrebujete olej, ani kypriaci prášok a predsa je jemná a nadýchaná. Vyskúšajte tento recept z youtube a presvedčte sa sami!

Potrebujeme:

4 vajcia

120 g cukru

120 g múky

Postup:

Ako prvé si oddelíme bielky a žĺtky. Žĺtky vyšľaháme s polovicou cukru do peny.

Bielky si vyšľaháme na hustý sneh a postupne pomaly zašľahávame aj druhú polovicu cukru. Potom žĺtkovú hmotu po častiach primiešavame do snehu z bielkov a cukru – robíme to veľmi zľahka, aby sme vytvorili efekt prášku od pečiva, takže hmota bude nadýchaná.

Nakoniec zľahka primiešame aj preosiatu múku asi v 3 – 4 dávkach.

Silikónovú formu si vymastíme trochou oleja a vlejeme do nej pripravené cesto. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 40 – 45 minút.

Urobíme test špáradlom a keď je cesto dobre upečené, pomocou taniera bábovku vyklopíme. Môžeme posypať práškovým cukrom, nakrájame a podávame. Prajeme dobrú chuť!

 

 

 

 

 

Foto: youtube
Foto: youtube
Foto: youtube
Foto: youtube
Foto: youtube
Témy:


Pridajte svoj komentár