Máte radi netradičné kombinácie chutí, ktoré vo výsledku prekvapia perfektnou vyváženosťou? Také je aj spojenie pečených jabĺčok a šťavnatých kuracích pŕs. Tú chuť si zamilujete!
Potrebujeme:
300 g kuracích pŕs
1 jablko
1 strúčik cesnaku
Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
70 ml mlieka
1 paradajku
1 červenú cibuľu
Sušené oregano, bazalku, prípadne iné korenie podľa chuti
Postup:
Kuracie prsia umyjeme, očistíme a nakrájame na kúsky. Jablko umyjeme, zbavíme jadra a tiež nakrájame na kúsky (krájame na približne rovnako veľké mesiačiky).
Cibuľu nakrájame a opražíme na troche oleja. Pridáme kuracie kúsky a všetko spolu varíme na panvici približne 7 minút. Potom pridáme jablko a ešte 3 minúty varíme na panvici.
Paradajku ošúpeme, nakrájame nadrobno a zmiešame s pretlačeným cesnakom, mliekom, koreninami a soľou.
Zmes z panvice preložíme do hlbšej zapekacej misy a zalejeme paradajkovou zmesou. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov približne 10 -15 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: sovkusom
Dobré médiá