Rána bývajú niekedy ťažké. Ale tieto výborné sýte raňajky vás určite postavia na nohy. Je to také jednoduché!
Potrebujeme:
4 tortilly (pšeničné placky)
1 väčšia paradajka(alebo viac menších)
10 plátkov šunky
3 vajcia
pažítka
tvrdý syr (kľudne aj viac druhov)
soľ, korenie
Postup:
Panvicu zohrejeme a potrieme maslom. V miske si rozmiešame vajíčka, osolíme, okoreníme a polovicu vylejeme na panvicu. Na to položíme 1 tortillu. Na tortillu navrstvíme strúhaný syr, nakrájané paradajky a opäť vrstvu syra. Prikryjeme druhou tortillou. Teraz na ňu poukladáme plátky šunky a opäť vrstvu strúhaného syra. Prikryjeme ďalšou tortillou a na ňu dáme vrstvu šunky, syra, paradajok a pažítky. Prikryjeme poslednou tortillou a polejeme zvyšným vajíčkom. Necháme chvíľu opekať pod pokrievkou, potom otočíme a pár krátko opečieme aj z druhej strany. Hotovo. Teraz stačí už len nakrájať a podávať. Dobrú chuť!