Neprekonateľný koláčik Rumburak: Robila som ho len včera a dnes ho všetci pýtajú znova!

Fantastický krémový koláčik „Rumbarak“ s rýchlou prípravou. Veľmi obľúbený a deti ho doslova milujú. Robila som prvýkrát cez víkend a už všetci pýtajú ďalší.

Potrebujeme:

Krémová plnka:

250 ml smotany na šľahanie

80 g práškového cukru

700 g mascarpone alebo jemného tvarohu

Cesto:

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

2 ks vajec

1 hrnček mlieka

1 hrnček kr. cukru

2 hrnčeky polohrubej múky

1 bal. prášoku do pečiva

2 lyžice kakaa

1/2 hrnčeka oleja

Na vrch:

100 g horkej čokolády

50 g rastlinného tuku

Postup:

Všetky suroviny na cesto vymiešame do hladka. Cesto navrstvíme na vymastený plech. Pečieme na 170 stupňov cca 22 minút. Medzitým si pripravíme náplň. Mascarpone rozmiešame v mise s cukrom a primiešame aj vyšľahanú smotanu. Po vychladnutí korpusu naň plnku rovnomerne nanesieme. Nakoniec vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s rastlinným tukom. Môžeme tvaroh len pokvapkať (pri menšom množstve čokolády), alebo ho potrieť celý. Necháme stuhnúť v chladničke minimálne 3 hodiny.

Môj tip: korpus sa mi po upečení zdal trochu suchý a tak som ho pokvapkala uvareným kakaom a bolo to skvelé, odporúčam.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Témy:


Pridajte svoj komentár