Výborný kokosovo-banánový dezert: Recept, ktorý si nesmiete nechať ujsť, oslaďte si príchod Nového roka vo veľkom štýle!

Pripravte si na Nový rok úžasný jemný dezert a podeľte sa oň v kruhu svojich najbližších.

Lákavá vôňa naženie aj susedom slinky do úst.

 

 

Recept z youube na nadýchaný jemný kokosovo-banánový dezert.

...

Potrebujeme:

4 vajcia

1,5 šálky práškového cukru (225 g)

1 pohár mlieka (200 ml)

1 pohár rastlinného oleja (200 ml)

3 PL kakaa (35 g)

2 poháre hladkej múky (240 g)

1 balenie prášku do pečiva (10 g)

1 balíček vanilkového cukru (5 g)

Na pomastenie:

1 lyžičku masla

Na výplň:

3 banány

2 vrecúška šľahačky v prášku (150 g)

2 poháre studeného mlieka (400 ml)

1 pohár čokoládových lupienkov (130 g)

Na navlhčenie koláča:

1 pohár studeného mlieka (200 ml)

Na ozdobenie:

1 šálku kokosu (50 g)

cukrové guličky

Postup:

Do väčšej misky pridáme vajcia, cukor a mixérom šľaháme 5 minút.

Potom pridáme mlieko, olej, kakao a zmes poriadne rozšľaháme.

 

 

Ďalej do zmesi preosejeme múku s vanilkovým cukrom, práškom do pečiva a šľaháme, kým nezmizne múka.

Sklenenú formu na pečenie pomastíme zmäknutým maslom.

 

 

Do formy nalejeme cesto, niekoľkokrát ho nadvihneme, aby dobre sadlo.

Dáme piecť do rúry na 25 minút pri teplote 180°C.

Do misky nasypeme šľahačku, pridáme mlieko a šľaháme, kým zmes nestuhne.

 

 

Potom pridáme čokoládové lupienky, zmes premiešame, prekryjeme fóliou a necháme odstáť.

Upečené cesto odkrojíme cca 1 cm od kraja, stred otvoríme pomocou lyžičiek a rozlejeme pohár studeného mlieka.

 

 

Cesto zo stredu koláča dáme do misy kuchynského robota, pridáme kokos a zmes najemno rozšľaháme.

Banány očistíme, nakrájame na krúžky a poukladáme vedľa seba do stredu cesta vo forme.

 

 

Na banány nanesieme šľahačkovú penu a rovnomerne ju rozotrieme po celej ploche.

Vrch posypeme kokosovou zmesou, cukrovými guličkami, prekryjeme fóliou a necháme 2 hodiny odstáť v chladničke.

Po vychladnutí môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod:

 

 

 

Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: unsplash
Foto: pexels
Foto: pixabay