Pre všetkých milovníkov sladkých raňajok máme dnes výborný recept z youtube na fantastické sladké pečivo ako z pekárne.
Potrebujeme:
130 ml vlažnej vody
12 g čerstvého droždia
40 g kryštálového cukru
1/2 ČL soli
1/2 ČL vanilínu
300 g hladkej múky (+-)
40 g zmäknutého masla
Postup:
Do misy si nalejeme vodu, rozmrvíme droždie, nasypeme cukor, soľ, vanilín a dobre premiešame.
Potom zapracujeme preosiatu múku spolu so zmäknutým maslom.
Hmotu si preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a vymiesime hladké cesto.
Prikryjeme ho mikroténovým vrecúškom, aj bavlnenou utierkou a necháme ho podkysnúť 10 minút.
Potom cesto vyvaľkáme a narežeme tak, aby nám vznikli tri pásy.
Na každý z nich rozotrieme plnku podľa chuti.
Následne všetky tri pásiky uzavrieme a cesto zlepíme.
Všetky tri pásy spletieme a konce zalepíme dohora.
Plech si vymastíme trochou oleja, preložíme naň pletenec.
Prikryjeme potravinárskou fóliou, aj bavlnenou utierkou.
Necháme 30 – 40 minút kysnúť.
Potrieme vyšľahaným vajíčkom.
Pečieme vo vyhriatej rúre asi 40 – 45 minút pri teplote 180 °C.
Hotovo.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá