Výborný recept na lacné a výborné langoše za pár drobných. Celú várku pripravíte za menej ako 1 Euro.
Potrebujeme:
1/2 kg múka hladká
1/2 kocky čerstvého droždie čerstvé
troška cukor
1 lyžička soľ
1 lyžica ocot
podľa potreby teplá voda
Postup:
Najskôr si pripravíme kvások. V teplej vode rozmiešame 1/2 kocky čerstvého droždia s troškou cukru a necháme vyjsť. Na cesto si si v miske zmeišame múku s ostatnými prísadami (okrem teplej vody). Pridáme kvások a počas miesenia pridávame teplú vodu tak, aby nám vzniklo jednotné a vláčne cesto. Prikryjeme a necháme vykysnúť. Cesto rozdelíme na pomúčenej doske na guličky a necháme ich ešte cca 10 minút podkysnúť. Potom už len vyformujeme placky a na oleji vyprážame dozlastista.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)