Recept na vynikajúce kuracie rolky s kyslou smotanou– luxusný obed za 30 minút: Mäsko šťavnaté a krehké ako od šéfkuchára!

Kuracie závitky so syrom a bylinkami sú také vynikajúce, že okamžite zmiznú zo stola. Ak uprednostňujete viac korenené jedlá, skúste pridať cesnak alebo svoje obľúbené korenie, určite to pridá korenie.

Kuracie závitky so syrom a bylinkami sú také vynikajúce, že okamžite zmiznú zo stola. Ak uprednostňujete viac korenené jedlá, skúste pridať cesnak alebo svoje obľúbené korenie, určite to pridá korenie.

Potrebujeme:

250 g kuracích pŕs

250 ml kurací vývar (alebo bujón rozmiešaný vo vode)

1 lyžica hladkej múky

100-150 g tvrdého syra

Zelené bylinky

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Olej 2 lyžice + 20 g masla na vyprážanie

2 lyžice kyslej smotany

Soľ a čierne korenie

Postup:

Kuracie mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na plátky a zľahka naklepeme na čo najtenšie plátky. Ochutíme soľou a korením. zaschnúť.

kuracie rezanky

Umyjeme a nakrájame bylinkami, nakrájajte syr na plátky. Plátky mäsa posypeme bylinkami a uložíme syr. Rolky zatočíme a upevníme špáradlom.

rolka s greeny

Rolky osmažíme na panvici zo všetkých strán. Podlejeme vývarom a varíme 15 – 20 minút.

vyprážané kuracie závitky

Odoberieme 4-6 lyžíc vývaru, nechajte vychladnúť a zmiešajte ho s múkou. Pridajte do výslednej zmesi kyslú smotanu, nalejte späť na panvicu a za stáleho miešania pokračujte vo varení, kým omáčka nezhustne. Ochutíme soľou a korením podľa chuti.

kuracie roláda v omáčke

Kuracie závitky sú jednoduché, ale veľmi chutné jedlo. Môžu sa podávať ako predjedlo alebo ako hlavný chod.