Pripravte si pizzu trochu inak, ako ju poznáte.
Vyskúšajte miesto klasického cesta zemiakový základ podľa tohto receptu z youtube a obložte ju podľa chuti!
Potrebujeme:
3 zemiaky
1 vajce
1 ČL soli
1/2 ČL čierneho mletého korenia
syr mozzarellu
paradajkovú omáčku
salámu Pepperoni
Postup:
Zemiaky si ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Vajíčko si rozklepneme do misky a vyšľaháme ho vidličkou.
Potom pridáme soľ, čierne mleté korenie a premiešame.
Na panvicu si nalejeme trochu oleja, rozotrieme a navrstvíme zemiaky.
Zemiaky rovnomerne rozložíme a pritlačíme, aby sa spojili.
Necháme opekať asi 4 minúty a potom na ne vylejeme vajíčkovú zmes.
Prikryjeme pokrievkou aby zemiaky zmäkli a potom ich pomocou taniera otočíme na druhú stranu.
Opekáme ešte asi 5 minút a potom celý povrch potrieme paradajkovou omáčkou.
Následne navrstvíme strúhanú mozzarellu, naukladáme kolieska salámy.
Opäť prikryjeme pokrievkou.
Hotovo.
Teraz stačí už len nakrájať a môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá