Ak ste fanúšikom muffinových receptov tak tento vám určite ulahodí.
Sú úplne jednoduché a každému, kto ich ochutnal pripomínali moravské koláče.
Sú naozaj výborné!
Potrebujeme:
2 hrnčeky polohrubej múky
1/2 hrnčeka kr. cukru
1,5 KL jedlej sódy
2 vajcia
1 hrnček smotany (môže byť 33% ale stačí aj 12%)
1/2 hrnčeka rozpusteného masla
200 g tvarohu
cukor podľa chuti
slivkový lekvár (ak nemáte, tak aj iný hustý lekvár)
Na posypanie:
Práškový cukor
Voliteľné:
Čokoládová poleva
Nasekané orechy
Postup:
Pripravíme si jednoduché cesto.
V miske premiešame sypké suroviny.
Postupne pridáme vajce, smotanu a maslo.
Všetko dobre premiešame.
Do formičiek na muffiny si pripravíme košíčky.
Asi do 1/3 košíčka naplníme cesto.
Pridáme lyžičku lekváru, lyžičku tvarohu a zakryme opäť cestom.
Prípadne môžete poradie tvarohu a lekváru vymeniť, skúšala som ich aj takto a boli skvelé).
Muffiny môžeme ešte posypať nahrubo rozsekanými orechmi alebo mandľovými lupienkami.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 ° C asi 15-20 minút, podľa rúry.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá