Výborná pomarančová pochúťka: Ak máte doma pomaranče navyše, tak si môžete pripraviť túto sladkú delikatesu!

Pripravte si chutné domáce pomarančové želé z bežných surovín.

Potešte deti aj seba touto sladkou pochúťkou, ktorá je nenáročná na prípravu.

 

 

Mimoriadne jednoduchý recept z youtube na sladké pomarančové želé.

...

Potrebujeme:

600 g pomarančov

250 g kryštálového cukru

250 g kukuričného škrobu

150 ml vody

sódu bikarbónu

soľ

Postup:

Na začiatku soľou dôkladne vydrhneme povrch pomarančov, potom ich vložíme do misky.

Zalejeme vodou a opláchneme.

Potom tento proces zopakujeme so sódou bikarbónou.

Pomaranče necháme vo vode 10 minút.

 

 

Z pomarančov dôkladne vodou zmyjeme sódu bikarbónu, inak budú mať horkú chuť.

Do menšej formy nalejeme horúcu vodu.

Rolujeme v nej pomaranče asi 30 sekúnd, potom ich dosucha vyutierame.

 

 

Pomaranče nakrájame na cca 1 cm hrubé krúžky a poukladáme ich na podnos.

Do menšieho hrnca nasypeme cukor, poukladáme na seba pomarančové plátky a posypeme cukrom.

 

 

Do hrnca nalejeme vodu, škrob a varíme na vysokom ohni 10 minút, prikryjeme pokrievkou a na miernom ďalších 30 minút.

Po dovarení, odstránime pokrievku a necháme zmes vychladnúť.

Celý proces varenia a chladenia zopakujeme ešte raz.

 

 

Zo zmesi precedíme cez sitko prebytočnú tekutinu a krúžky vložíme do sušičky pri teplote 70°C na 6 hodín.

Ak nemáte sušičku, tak môžete sušiť deň alebo dva vo vnútri.

Ak je želé hotové, tak ho zo všetkých strán  namočíme do cukru a môžeme podávať.

Dobrú chuť!

Video návod:

 

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: unsplash