Pripravte si doma vynikajúcu šťavnatú plnenú mäsovú roládu, ktorá chutí neodolateľne.
Samotná príprava nie je vôbec náročná a zvládne ju ktokoľvek.
Časovo nenáročný recept na lahodnú mäsovú roládu z youtube kanála Cookrate – Meat Recipes.
Potrebujeme:
1 kg mletého mäsa
2 vajcia
5 g soli
5 g mletého čierneho korenia
30 g strúhanky
5 g sladkej papriky
Na náplň:
5 uvarených vajec
50 g smotanového syra
2 cibule
2 mrkvy
5 g mletého čierneho korenia
5 g soli
20 ml olivového oleja
Postup:
Na stôl položíme alobal. Potrieme ho olivovým olejom.
Do misky s mletým mäsom pridáme vajcia.
Nasypeme čierne korenie a soľ. Pridáme strúhanku a mletú papriku.
Rukou dôkladne vymiešame. Mäsovú hmotu preložíme na alobal.
Valčekom ju rozvaľkáme do tvaru štvorca.
Jeden kraj zmesi potrieme smotanovým syrom.
Ošúpeme mrkvu. Cibuľu ošúpeme a nakrájame.
Mrkvu nastrúhame a spolu s cibuľou pridáme na panvicu.
Zeleninu premiešame a smažíme do zlatista.
Potom zmes rozotrieme na smotanový syr.
Potom vedľa seba naukladáme uvarené vajcia.
Posolíme a posypeme čiernym korením. Mäsovú zmes zrolujeme.
Vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 25 minút pri teplote 180°C.
Po upečení servírujeme s obľúbenou omáčkou.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá