Keď ho pripravila prvýkrát, bolo po ňom za pár minút a tak som sa o týždeň pustila do pečenia s väčšej dávky. Ani to nepomohlo, krémeš bol preč raz-dva. Teraz robím vždy minimálne na dva plechy. Prikladám však dávku len na jeden plech.
Potrebujeme:
400 g hladkej múky
1 vajce
250 g masla
100 g kr. cukru
2 lyžičky kakaového prášku
1 lyžicu kyslej smotany
1 lyžičku jedlej sódy
Na krém:
2 bal. vanilkového pudingu
500 ml mlieka
200 g kr. cukru
1 lyžičku vanilkového cukru
500 g kyslej smotany
1 lyžicu kakaa
(ja zvyknem pridať aj 150 g našľahaného masla)
Na vrch:
350-400 ml smotany na šľahanie
Cukor podľa chuti
Ďalej potrebujeme:
Maslové sušienky
Postup:
Z pudingových práškov, mlieka a cukru (kr. aj vanilkového) uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť a potom doň vmiešame smotanu. Vymiešame dohladka. Krém rozdelíme na 2 polovice a do jednej vmiešame kakao, alebo rozpustenú čokoládu.
Na cesto vymiešame všetky prísady do jednotnej hmoty. Navrstvíme na plech vystlaný papierom (31×23 cm) a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20-25 minút.
Na vychladnuté cesto navrstvíme vanilkový krém, prikryjeme maslovými sušienkami, pokračujeme tmavým krémom a nakoniec pokryjeme šľahačkou.
Dáme vychladiť a podávame.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá