Tento domáci likér z mäty inšpirovaný receptom z youtube je taký chutný, že bude od vás každý pýtať recept.
U nás doma ho presne takto vyrába môj manžel a objednávajú ho aj susedia.
Potrebujeme:
500 ml vodky
200 ml vody
30 – 40 g mäty
300 g kryštálového cukru
Postup:
Na výrobu tohto domáceho mätového likéru budete potrebovať 5 – 6 veľkých vetvičiek čerstvej mäty.
Otrhajte listy a vložte ich do litrovej nádoby.
Zalejte vodkou.
Zatvorte nádobu a viečko pritiahnite.
Uchovávajte na tmavom mieste pri izbovej teplote asi 1 týždeň.
Listy pravidelne premiešajte.
Po uplynutí tejto doby nasypte do hrnca cukor, zalejte ho vodou.
Uvarte sirup a nechajte ho vychladnúť.
Mätovú tinktúru preceďte cez sitko do inej čistej nádoby.
Zmiešajte s vychladnutým sirupom a dobre premiešajte.
Teraz môžete naliať alkohol do fľaše a nechajte ho minimálne 1 mesiac lúhovať v tme pri izbovej teplote.
Trvá to síce mesiac, kým vznikne hotový likér, ale stojí za to počkať si naň.
Bude hviezdou každej oslavy!
Na zdravie! :-)
Video návod:
Dobré médiá