Nadýchané koláčiky z banánového cesta s úžasnou chuťou a jednoduchou prípravou. Vláčne muffiny sú skvelým dezertom na akúkoľvek príležitosť – napríklad aj ako sladké spríjemnenie sychravého dňa. :-)
Potrebujeme:
3 väčšie zrelé banány
75 g cukru
1 vajce
1 lyžičku jedlej sódy
1 lyžičku sušeného droždia
½ lyžičky soli
150 g hladkej múky
150 g zmäknutého masla
Na ozdobu:
Čokoládovú alebo ovocnú polevu
Postup:
Banány popučíme vidličkou. V samostatnej miske zmiešame vajce s cukrom a roztopeným maslom. Pridáme popučené banány a dôkladne premiešame.
V ďalšej miske zmiešame suché prísady (múku, droždie, sódu a soľ). Sypké ingrediencie spojíme s banánovou zmesou a dôkladne premiešame, čím vypracujeme banánové cesto.
Formu na muffiny vymastíme maslom a vysypeme múkou. Potom do jednotlivých otvorov navrstvíme banánové cesto.
Naplnenú formu vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 190 stupňov 20-25 minút. Hotové muffinky vyberieme z rúry a necháme chvíľu vychladnúť vo forme. Potom ich z foriem opatrne vyberieme, ozdobíme polevou a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: takprosto
Dobré médiá