Tento paradajkový recept podľa Kataliny z youtube by nemal chýbať na vašom letnom jedálničku.
Môžete si ho pripraviť napríklad k mäsu, namiesto prílohy alebo ako ľahkú večeru.
Je to len na vás, ale rozhodne ho stojí za to ochutnať!
Potrebujeme:
Na tento recept je vhodný použiť tvrdšie odrody paradajok – šalát bude chutnejší.
1 kg paradajok
50 ml rastlinného oleja
cesnak
soľ
čierne mleté korenie podľa chuti
1 PL medu
zväzok mäty
Postup:
Do misky si nalejeme rastlinný olej, pridáme soľ, korenie, prelisovaný cesnak, med.
Všetky prísady dôkladne premiešame.
Mätu si nasekáme nadrobno.
Paradajky môžeme nakrájať na mesiačiky alebo podľa vkusu a začneme vrstviť do misky.
Na spodok položíme vrstvu paradajok, zasypeme mätou.
Polejeme pripraveným olejom.
Takto vrstvíme až povrch.
Potom zakryjeme a odložíme do chladničky na 24 hodín.
Takto isto si môžete pripraviť paradajky aj s bazalkou.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá