Video: Nepečená čokoládová torta

Chcete pre vašu rodinu a priateľov vytvoriť delikátny víkendový dezert, avšak nechcete stráviť celý deň pri kuchynskej rúre? Vyskúšajte jednoduchý recept na rýchly čokoládový cheescake, ktorý sa stane sladkou ozdobou vášho víkednového stola.

Ingrediencie

150 g maslových sušienok

45 g masla

110g  krupicového cukru

120 ml smotany na šľahanie

150 g tmavej čokolády

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

200 g smotanového syra

2 lyžice kakového prášku

Postup

Maslové sušienky rozdrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom a lyžicou cukru. Miešame pokiaľ nevznikne súvislá hmota. Tú potom rovnomerne nanesieme na dno okrúhlej tortovej formy s priemerom 18 cm. Tortovú formu dáme vychladiť do chladničky.

Rozpustíme si vo vodnom kúpeli tmavú čokoládu a dáme ju vychladiť. Začneme šľahať smotanu na šľahanie, do ktorej postupne prilievame rozpustenú, ochladenú čokoládu. Následne do tejto zmesy pridáme kakový prášok vymiešaný v troche vody. Všetky ingrediencie dôkladne vyšľaháme.

Smotanový syr vyšľaháme pri nízkych otáčkach so zvyšným cukrom a takto pripravenú zmes jemne zmiešame s už vyšľahaným krémom.

Krém nanesieme na vychladené cesto a necháme vychladiť asi 1 hodinu.

Cheescake servírujeme s čučoriedkami alebo iným ovocím.